Králík na žampiónech

Budeme potřebovat:

- 1 králík , 250 g žampiónů , 50g slaniny , 1/2 l vývaru ( masox ) ,  , 1/4 l kyselé smetany , 1 lžíce hladké mouky , sůl , pepř , kmín .

Postup:

Drobně nakrájenou slaninu rozpustíme , na ní mírně mírně osmažíme drobně nakrájenou cibulku , přidáme pokrájené žampiony , sůl , pepř a kmín a zalijeme vývarem.Podusíme do měkka za stálého podlévání. omáčku zahustíme moukou , dochutíme a přidáme kyselou smetanu. Podáváme s rýží.

Přeji dobrou chuť.